薄切与厚切的优化切割方案
德国皇冠(KRONEN)公司最新研发的多面刃刀组,现作为GS带式切割机的选配组件加入其丰富的刀具系统。该创新设计使用户能够以最佳切割质量处理各类果蔬切片作业,其快速换刀系统可灵活适配不同产品的加工需求。
切割范围:1毫米至20毫米
这款专为切片优化的多面刃刀组可完美处理:
• 蔬菜类:胡萝卜、茄子、黄瓜、韭葱、芹菜等
• 水果类:橙子、柠檬等柑橘类
• 特殊食材:面包、香葱、欧芹等草本植物
从1毫米的透光薄片到20毫米的厚切块均可精准完成,且切口平整度与加工效率俱佳。
两大核心技术优势
1. 精密切削性能
a) 经优化的刃角设定与特种钢材刀片
b) 确保每片厚度均匀一致
2. 便捷维护设计
a) 支持普通磨刀机刃磨
b) 长期保持切削锋利度
德国皇冠的刀具研发体系
该刀组从概念设计、原型制作到测试优化全程由KRONEN自主完成,依托其在食品机械刀具领域的专业积累:
✓ 每把刀片均经过材料学验证
✓ 切削参数通过千次实体测试校准
✓ 持续根据客户反馈迭代升级
作为GS系列的标准选配件,此多面刃刀组进一步拓展了该机型在生鲜加工中心的适用场景。如需获取具体技术参数或预约切割演示,欢迎联系我们的工程师团队。