德国VEMAG(威迈格)公司经过不懈地创新和发展,拥有双螺杆灌装机技术和转子叶片灌装机技术,使其一直处于灌装设备的领先地位!
除了核心设备灌肠机,威迈格还开发了一系列辅助设备,用于成型,扭结、挂杆与剪节,绞肉与分离等。除了传统的香肠、火腿灌装外,在方便食品、面制品、肉糜成形和分份领域,以及非食品、宠物食品、饲料、化工等领域也得到了广泛的应用。
用于生产形状稳定、重量精准的产品解决方案,产品形状丰富多样:
- 包馅或夹心的球形食品、汉堡饼、长形方便食品、绞肉份量,甚至是星形饼干等独特造型的产品——一切皆有可能!
- 形状稳定的产品,重量精准无误
- 可轻松更换的附件,灵活适应客户的生产需求
成型汉堡肉饼:打造质地优秀、口感自然的完美汉堡肉饼
1. 温和加工肉类、植物基原料
2. 汉堡肉饼即使经过烹饪仍能保持形状
3. 快速简便的产品转换
4. 可快速更换的喷嘴或成型板,用于多样化的形状和重量
5. 设置和清洁时间短
成型绞肉:制备松散质地的肉糜,不受原料限制
1. 持续绞切模式下的极高重量精度
2. 在高速分份和小份产品尺寸时,仍能保持肉质松散
3. 可重复生产的高品质产品
成型圆形和长条产品:制作由肉类、奶酪、蔬菜或面团制成的填充或未填充的产品
1. 呈现手工制作的外观,并确保可重复的质量
2. 精确的分份
3. 产品切割分离精准,封闭效果良好
4. 快速更换喷嘴和刀片,方便清洁并实现灵活生产
成型面团:对全麦、黑麦混合面团或小麦面团,以及饼干和糕点进行切割和成型,实现极高的重量精度且无需使用分割油
1. 快速更换出口喷嘴,适应多样化的产品形状和尺寸
2. 重量精准,切割干净
3. 外观完美的产品
4. 设置时间短,操作简便
成型独特造型:是否有独特的产品创意?请联系我们!
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