水刀切割机Portio Jet使用激光扫描仪对原料进行全角度的扫描成像,通过先进的计算机算法对原料进行精确建模后,由高压水刀实现等重切割。
- 适合于扁平的新鲜原料如鸡胸肉、鸡腿肉、三文鱼、白鱼等
- 重量精准,出品率高,产能大
- 模块化设计,可以扩展切割模块提高产能
- 根据切割刀的数量,机型有Portio Jet 2,Portio Jet 4,Portio Jet 6以及Portio Jet 8
- 输送带宽度600毫米,运行速度50 – 450毫米/秒可调
- 耗水量200 – 800升/分钟
- 标准水压3000巴。根据需要,可选6000巴
肉类
禽类
水产品
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