切丁切丝机

德国holac（霍拉克）公司专业制造切片机、砍排机、切丁切丝机，适用于切割新鲜的肉类、禽类、水产品、奶酪等。既可以满足中央厨房、研发中心的小规模生产的需求，也有产量巨大的机型，能够切丁、切丝、切条、切片、切块…。

产品详情

切丁切丝机使用左右移动的内刀栅、上下移动的外刀栅，以及高速转动的刀片，把原料切割成所需规格的丁、丝、片、条。特殊的切割刀如圆盘刀可以把原料切割成细丝、薄片状。

- 原料只能是新鲜去骨的原料，最佳切割温度为 0+/-2 ℃，

- 刀栅规格：4x4 – 50x50 mm，以及 4x4 – 60x60 mm

- 推进长度：1 – 35 mm，1 – 40 mm

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