法国赛龙的微波与射频解冻系统对于食品加工行业而言是一个重要的突破，特别是对于冷冻肉类、鱼类、家禽、黄油、水果和蔬菜的解冻。传统的解冻方法，例如空气或水解冻，存在诸多缺点，包括热传导缓慢、容易产生细菌、滴水损失大以及温控不均等。这些方法通常需要大量的人工操作，增加了产品损坏的风险。微波与射频技术能让解冻的过程更加快速、高效且精确。
主要优势
1. 适用于各种形状的产品：设备参数可调，无论产品形状是否规则，都能确保所有产品的一致性和高质量。
2. 节省空间与成本：赛龙的设备设计紧凑，从而大大减少了占地面积和运营成本。
3. 连续及批次生产：我们的系统可以根据具体的生产需求进行调整，适应不同生产模式。
4. 高效节能：赛龙的技术高效节能，能耗远低于传统方法。
5. 优化生产：微波与射频解冻技术能够精确地控制生产过程，包括进料和出料，使得日、周或月的生产计划规划变得简单。
6. 分钟级解冻：传统的解冻方法可能需要数小时甚至数天才能解冻大块冷冻产品，而赛龙的系统仅需几分钟即可完成。
7. 均匀加热：赛龙的技术采用体积加热，确保整个产品均匀解冻，避免局部过热。
8. 无滴液损失：与传统缓慢解冻方法导致的显著滴液损失不同，赛龙系统能够保持产品水分，提升产量，确保产品重量不减少。
应用广泛
- 肉类：赛龙的微波与射频解冻技术能够快速处理冷冻肉类，确保香肠加工、绞肉或其他加工过程中产品质量的一致性。
- 海鲜：我们的设备可以解冻大量海鲜，确保不会影响其风味或质地。
- 蔬菜：赛龙的技术能够保持冷冻蔬菜的完整性，防止脱水或细菌污染。
- 黄油：精确控制解冻温度，确保黄油保持一致的质量，不会出现表面融化。
- 水果：赛龙温和解冻冷冻水果，保留其新鲜度、风味和质地，为进一步加工做好准备。
我们的解决方案
1、隧道式微波解冻机
具有极高的生产灵活性，平均处理时间为10分钟。最优的微波分布确保温度均匀，解冻温度约为-2°C（根据产品不同可能有所变化）。我们的隧道设备配有大容量的进出料区和宽敞的腔体，能最大限度提高生产效率和均匀性。
- 解冻能力：从1吨/小时至数吨/小时
- 标准配置：35kW至300kW
- 模块化设计，支持未来扩展：多个型号可调节产能
2、批次式微波解冻机
处理时间少于10分钟，批量设备提供高度灵活的生产方式，减少了转换时间。优化设计确保产品解冻温度的一致性。
- 解冻能力：最高可达1吨/小时
3、射频解冻机
赛龙的射频解冻技术与微波技术相似，提供均匀加热的效果，但在处理某些特定产品时可能更加高效。其独特设计提高了设备的可靠性。
- 适用于解冻大块冷冻产品，如鱼类和肉类，避免表面降解
- 控制温度上升的速度
- 解冻能力：最高可达2吨/小时
结论
赛龙的解冻系统相较于传统方法提供了更快速、更精确且更节能的解决方案。无论是用于肉类、海鲜、蔬菜、黄油还是水果，赛龙的解冻技术都能实现均匀解冻，同时减少加工时间和滴水损失。制造商可以优化生产线，提高灵活性、一致性，并降低运营成本，同时确保食品安全和质量的最高标准。
