随着社会的发展与生活水平的提高,消费者对果蔬产品的需求日益多样化。从超市扩张到家庭消费的普及,净菜、预制菜、果切等产品逐渐成为人们日常生活的必需品。工业化、标准化的果蔬加工不仅满足了快速增长的市场需求,也为食品企业带来了更多发展机遇。
鲁和不仅提供先进的果蔬加工设备,还为客户提供专业的技术支持与服务。无论是满足消费者对净菜的需求,还是开发创新型果蔬产品,我们始终致力于帮助客户提升生产效率、优化成本结构、扩大市场份额。
果蔬加工的关键设备与工艺
1. 切割与处理设备
- 切割设备:实现果蔬精确切割,满足净菜与果切产品的标准化需求。
- 去皮与去芯设备:确保产品品质,减少浪费,提高生产效率。
2. 清洗与甩干设备
- 清洗设备:有效去除果蔬表面杂质,确保食品安全与卫生。
- 甩干设备:快速去除清洗后的表面水分,为后续包装工序做好准备。
3. 快速单冻技术
- 瑞典OctoFrost公司的冲击式单冻机,采用独特的气流与床板式输送结构,特别适合轻柔处理切割或完整的果蔬,确保产品保持自然形态和高品质。
4. 包装设备:为果蔬产品提供高效的密封与防护,延长保质期,适应冷链运输需求。
鲁和与国际品牌的协同
德国皇冠公司(Kronen)专注于水果与蔬菜加工设备的研发,其切割、清洗、去皮、去芯、甩干和包装设备,广泛应用于食品工厂、中央厨房及大型餐厅。
瑞典OctoFrost公司以其冲击式单冻机闻名,适用于快速单冻轻柔、易碎的果蔬产品,帮助企业在冷冻加工领域取得领先优势。
鲁和将这两大品牌的优势与自身的行业经验相结合,为客户提供全面、创新的解决方案,涵盖从初加工到深加工的所有环节。
鲁和,拓展果蔬加工新可能!