作为技术领先的烟熏炉和熟化发酵干燥炉制造商，威泰克为全球食品加工企业提供定制化的热处理系统解决方案。威泰克专注于烟熏、烘干、烹饪、冷却等工艺，精准优化香肠、肉类、鱼类、奶酪等产品的加工质量，以实现质量、安全与经济性的完美结合。
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食品：熟香肠、生香肠及腌制肉制品、鱼产品、奶酪、宠物食品
工艺：烟熏、蒸煮、冷却、干燥、烘焙、巴氏杀菌、发酵
德国威泰克已有80年的历史，原名VEMAG（威迈格）烟熏炉公司，其机器广泛应用于香肠、火腿、色拉米、休闲肉干、奶酪、面食、鱼、宠物食品等产品的加热、烟熏、发酵、干燥。
在威泰克，我们重视与客户的良好沟通，专业的咨询和产品开发至关重要。我们于2020年新建的500平方米客户测试和开发中心，为产品开发提供了可靠的保证和可能性。
烟熏是一种食品保存和增香的方法。威泰克的烟熏系统通过将预先腌制或熟制的食品暴露在木烟中，减少水分含量，增强抗微生物特性，从而延长食品的保质期，并改善食品的色泽、气味、口感和质地。
威泰克公司使用酵母和菌种等发酵菌种对食品进行发酵，延长其保质期，改善品质，并提高消化吸收能力。发酵在食品生产和保存中发挥着关键作用。
您的满意是我们的首要任务。威泰克提供全面的客户服务，包括个性化咨询、系统安装规划、培训、设备改造以及备件服务。
