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煎炸 | 加热»油过滤机

油过滤机

煎炸油在使用一段时间之后,因为食品残渣和各种有害物质的产生,会导致煎炸油质量下降。美国达拉斯(Dallas)集团的煎炸油吸附剂,通过机械式过滤装置处理煎炸油,从而降低生产成本。使用煎炸油吸附剂,可以提高产品质量、节能、环保,提高企业的经济效益。
 
● 延长煎炸油的寿命,循环使用

● 减少甚至消除废弃油的数量

● 除去煎炸油中的悬浮黑渣,改善煎炸油的色泽

● 抑制FFA值,使酸价维持在相对较低而且稳定的指标,彻底消除质量隐患

● 消除油脂因煎炸不同食品形成的异味、串味

● 抑制过氧化值、极性化合物的生成,减少有害成分

● 减少多聚化合物在加热管上的附着,节省能源消耗

● 减低煎炸油的烟点,消除车间烟气,改善工作环境

● 使煎炸食品的品质均衡一致,延长货架期

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离线式油处理系统

离线式油处理系统是通过化学与物理的方式对煎炸油进行一系列的处理,从而延长油脂的使用寿命,同时去除有害的物质。

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