煎炸油在使用一段时间之后，因为食品残渣和各种有害物质的产生，会导致煎炸油质量下降。美国达拉斯（Dallas）集团的煎炸油吸附剂，通过机械式过滤装置处理煎炸油，从而降低生产成本。使用煎炸油吸附剂，可以提高产品质量、节能、环保，提高企业的经济效益。 ● 减少甚至消除废弃油的数量 ● 除去煎炸油中的悬浮黑渣，改善煎炸油的色泽 ● 抑制FFA值，使酸价维持在相对较低而且稳定的指标，彻底消除质量隐患 ● 消除油脂因煎炸不同食品形成的异味、串味 ● 抑制过氧化值、极性化合物的生成，减少有害成分 ● 减少多聚化合物在加热管上的附着，节省能源消耗 ● 减低煎炸油的烟点，消除车间烟气，改善工作环境 ● 使煎炸食品的品质均衡一致，延长货架期
● 延长煎炸油的寿命，循环使用
