离线式油处理系统是通过化学与物理的方式对煎炸油进行一系列的处理，从而延长油脂的使用寿命，同时去除有害的物质。
油炸机的煎炸油经过反复使用后，酸价升高、色泽变黑、产生很多极性物质，继续使用，不仅影响产品质量，而且将严重影响食品安全，增加生产成本，所以企业不得不把达到一定酸价（或者游离脂肪酸）的煎炸油低价销售掉。
但是，如果在油脂煎炸过程中，采用机械式过滤与化学式处理，就能够有效控制煎炸油酸价、延缓质量下降的速度，减少有害物质的产生，并去除产生的有害物质，从而延长油脂的使用寿命，稳定油炸产品的质量。 
板框式过滤机，用于离线式去除油脂中添加的吸附剂和有害颗粒物。
-- 多种规格的板框式过滤机，可以处理不同数量的煎炸油。
-- 配备搅拌罐，操作平台等。
-- 适用于多种色拉油、棕榈油等。
一般油脂的酸价接近于零，随着煎炸时间延长，酸价逐渐升高，油脂质量迅速下降。
单纯使用物理方法过滤，很难将油脂中的有害物质去除，因此，在保证食品安全的前提下，适当的化学方法就成为必要。 
美国Dallas集团制造的煎炸油吸附剂，俗称“滤油粉”，以硅藻土为基础，通过物理吸附、化学反应的方法，去除煎炸油中的有害物质，延长油脂的使用寿命。