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牛排 - 定量切割机

2020-2-5
先进的PORTIO系列智能切片机采用最新科技,保证精度高,运行成本低。适应于新鲜食品,如鱼、肉、禽等产品。根据产品种类的不同,可配备不同的夹持固定系统,以及合适的切刀。
高速切割:定重量,或者定厚度。
 
设备特点
-      原料肉最大尺寸: 800  mm(长) x 240 mm(宽) x 150 mm(高)
-      皮带宽度: 254 mm
-      皮带速度:45 – 450毫米/秒可调
-      切片速度:高达1020片/分钟(与刀的类型有关)
-      最薄厚度6毫米
-      只能切割不带骨的肉和鲜肉(培根的软骨没问题)
-      可以切冰壳不超过5 mm的原料肉,或烟熏产品(必须配备APH自动夹持固定装置)
-      精度:与原料类型有关
-      控制定重和定厚度的软件,多种重量和厚度参数可设置
-      进料和出料输送皮带速度可单独设定
-      99条运行程序
-      重量控制为克
-      卫生:有适应高卫生标准的可选项(CIP原位清洗或定位清洗)
-      3个摄像头,保证360度视野,使不规则形状的切片也能达到最高精度
-      可实现远程售后服务
 
结构
-      结构:不锈钢304材质和FDA认可的食品级塑料
-      完全防水
-      输送带:模块式
-      操作面板: IP67,带集成电路
-      压缩空气:6巴
 
可选项:
进料输送带
-      1.4米长,250毫米宽
-      运行速度可调
-      操作高度980毫米,与智能切割机相同
-      H型设计,便于清洗
-      全部为304不锈钢和FDA批准使用的塑料制成
 
尾端摁压装置
-      用来准确切割最后一块,减少浪费。
-      产品最大化利用    
-      产量最大化
-      摁压装置轻柔夹住最后一块原料,以喂料速度等同的速度将其向上引向切刀
-      固定装置的水平移动由线性马达驱动,而非皮带
-      气动控制固定装置的垂直移动
-      另外还有2个皮带防止产品左右移动
-      准确定量到最后一块
-      构造:不锈钢AISI304材质和FDA认可的食品级塑料
       
出口传送带
-      长度500毫米,宽度254毫米
-      速度由智能切割机控制
 
动态进料密度称双称量盘
每块原料通过该动态进料密度称时,其重量参数就会发送至Portio智能切割机。
原料在智能切割机中扫描时,控制系统就会对密度称测量的重量与扫描的重量/体积进行比较并调整。
-      进料输送带,长度750毫米
-      输送带的宽度254毫米
-      运行速度:与Portio切割机的速度相同
-      为了获得最佳的效果,使用双称量盘
-      防风护罩
-      两根称量皮带:300毫米 + 450毫米长
-      产品的尺寸:长670毫米,宽250毫米
-      称量显示:1克
-      称量精度:1.5克
-      称量范围:0 – 5 公斤
-      当Portio智能切割机的速度为450米/秒,产品的长度670毫米时,最快每分钟称量35次
 
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