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煎炸 | 加热»烟熏炉

烟熏炉

德国施罗特公司(Schroeter)是世界上最著名的烟熏炉制造商。每台机器都根据客户的要求量身定做,由专业的德国工程师现场焊接整台机器,并进行调试。既有单门单车型的烟熏炉,也有全自动的连续式烟熏炉,可以对香肠火腿进行烟熏、蒸煮、烘烤、冷却,在欧美及中国的用户中有着很高声誉!

全部烟熏炉使用变频控制的双风扇循环模式,可以根据产品调整风向、风量,不会在产品表面形成烟斑。

烟熏炉门可以使用铰链门侧开,或者移动门上开,也可以前后开门形成生熟界面。

此分类共有6台相关产品:

德国施罗特(Schroeter)烟熏炉 - THERMICjet型

THERMICjet型烟熏炉用于热熏、冷熏各种肉制品,既可以使用带脚轮的烟熏车,也可以使用悬挂式的烟熏车。

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德国施罗特(Schroeter)烟熏炉 - SEMIjet型

SEMIjet型烟熏炉,也是用于热熏、冷熏各种肉制品的机器,但是使用轨道,烟熏车可以半自动地推入、推出烟熏炉。

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德国施罗特(Schroeter)烟熏炉 - FISHjet熏鱼炉

FISHjet熏鱼炉,专门用于鱼类熏制,既有冷熏也有热熏,可以使用悬挂式、也使用平放式。

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德国施罗特(Schroeter)烟熏炉 - CONTIjet连续式烟熏炉

CONTIjet型连续式烟熏炉,通过链条自动将产品输送入烟熏炉,烟熏炉内分割成蒸煮、烘烤、烟熏、冷却等区域,产量巨大,需要数台灌肠机配合。 也用于烤鸭、培根等产品。

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德国施罗特(Schroeter)烟熏炉 - SMOKEjet发烟器

SMOKEjet发烟器,有木粒发烟器、蒸汽发烟器、摩擦发烟器、液体烟熏液发烟装置等。

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德国施罗特(Schroeter)烟熏炉 - CLIMAjet发酵室

CLIMAjet发酵室,主要用于色拉米产品、帕尔玛火腿等的发酵和成熟。可以根据客户已有的厂房进行设计和安装。

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